惊叹之旅第四站

    亚洲沙示全解析

    城市上空飘荡的甜美

    ●文 / 杨晓青 ●图 / 吴忠平

    沙示汽水只是一种饮料，制造他的人可能没有广大市民那样多情，他们只想着如何将沙示做得「更够味」，岂知世上已经风起云涌，沙示文化深深植入广州人的生活。那么，让我们全方位地学习一下沙示吧……

    玻璃樽的记忆

    「樽仔」的生活样本

    广州东山区培正路，4月21日下午五点多钟，百年名校培正中学的放学时间。学生们三三两两坐在附近的台阶上，喝着瓶装汽水。

    青葱岁月的见证

    这个场景可能会勾起大多数70、80后的广州人的美好回忆，他们的读书时光肯定少不了这样的场景：下课铃一响，马上冲到士多店，用一元钱买一玻璃樽汽水，撬开瓶盖，迫不及待喝一口，爽！那时外来的饮料不似现在种类繁多，于是有沙示等口味的瓶装饮料因为价格实惠、清凉可口备受欢迎，被亲切地称为“樽仔”。

    阿成前几天在楼下一家士多店发现了多年不见的亚洲汽水，他一口气买了10瓶，“很多美好的回忆马上涌现出来!”阿成说：“我喝亚洲汽水从最早卖三毛钱一樽，到后来一块钱，现在一块五。上高中时经常整箱买，当时踢完足球，和同学围着喝冰凉的沙示，喝完后打一个大大的嗝，过瘾！”

    尽管市场上饮料口味繁多，可老牌汽水的怀旧味道，却使许多老广难以放下。在荔湾区的恩宁路，我们遇到了前来买“樽仔”的老广，烈日下他一口气喝光了整瓶沙示，满足地说：“广州人对这些旧物都很有感情的，这种怀旧的味道任何高级饮料都比不上。”

    士多、汽水，总与骑楼有某种关联。广州的建筑特点，尤其是骑楼建筑，使他与其他城市相比不缺少鳞次栉比的临街士多，在这里，广州人的独立，勤奋得以充分体现。每家几乎都营业到深夜。那时很多人去士多店，就是为了买一樽沙示，站在门前，一咕噜喝下去，打着悠长的嗝，很满足。

    爱情的滋味

    有位女孩记录了这样一个爱情：那天，夕阳漫山。坐在荔湾湖畔，共饮一瓶汽水，跳跃的气泡在消失的刹那，打湿了颜面，清凉而疼痛。其中一个坐在轮椅上木纳的望着湖心。我说，做我男朋友吧。你微笑着流下泪水，始终一声不吭。也许你听到了吧。当湖畔的夕阳转成月光，银色的湖面反射出泪光。从此你成了汽水的泡沫。

    有人说，沙示是爱情的汽水，带着偏执的味蕾挑动着记忆的神经。不管如何，沙示的确见证过70、80年代一批人的夏日爱情。今天，当他们回忆那汽水般的夏天，耳边依旧会响起汽水冒泡的沙沙声和玻璃樽的脆响。

    小资的情调

    冰镇后的凉爽，沉甸甸的玻璃樽，你将“亚洲”紧握于掌心处，摩挲间，通透却有质感。与过往的汽水瓶相比，更具工艺。举杯碰撞，举手投足，流露出不凡的气度，这也许就是小资的情调？

    从工艺角度出发，玻璃瓶及皇冠盖拍档具备出色的气密性，可以让金典沙示中的二氧化碳含量更大，达到甚至超越当年“够气”的标准，重温经典。新瓶型的设计，紧贴时尚，凌驾于潮流之上；另外，金典沙示确保了挂气时间更长，即在开封后，气体停留在瓶中的时间比一般汽水更长，追求了金典的品质。