暴走老城区

    从古老的莱佛士酒店开始感受新加坡的历史吧。酒店以莱佛士爵士之名命名。莱佛士是英国殖民时期重要的政治家，他的最大贡献就是让新加坡从一个落后的小渔村发展成为世界上最重要的商港之一。如今在新加坡河畔矗立着莱佛士的塑像，记录着莱佛士当年登陆的地点。

    这座始建于1887年的酒店当然已不仅仅是居住意义上的酒店。这里是世界上仅存的几个最大的19世纪酒店之一。白色复古的维多利亚风格建筑，充满殖民地风格。毛姆、卓别林、英女王伊丽莎白二世等名人也曾来此入住。新加坡著名的司令鸡尾酒，便是在这里由华裔酒保严崇文调制而成。

    游客来到莱佛士酒店，可以在其热带花园里随意漫步，或者到新加坡司令的诞生地长廊酒吧品尝最正宗的司令鸡尾酒。当然还有个必不可少的环节，就是找酒店的锡克人门童合影。这些身材高大、花白络腮胡的门童可谓是新加坡的旅游标志之一。不过如果是非住客就未必能顺利跟门童合影，因为想找他们拍照的人实在太多了。

    从莱佛士酒店出来后，附近不远处便是赞美广场（CHIJMES）。新加坡教堂不少，但是赞美广场的独特之处在于它是世界上仅存的几个女修道院之一。充满欧洲情调的广场上耸立着一座已有百余年历史的哥德式教堂，由美丽的五彩琉璃拼饰而成，建筑的前景则是开得绚烂的三角梅。这里聚集着不少精致的餐厅。我们路过教堂大厅时正好看到一场婚礼，庄严而浪漫。

    从赞美广场一路漫步，快到克拉克码头时，远远地就看到一幢相当惹眼的建筑——有911扇七彩百叶窗的新闻及艺术部大厦。这栋楼最早是旧禧街警察局。当年完工时，警察局成为了当时最大的政府建筑，也因此被视为现代的摩天大楼。2000年，新加坡新闻、通讯与艺术部（MICA）由港务集团大厦迁来此地，因此成为了新闻及艺术部大厦。

    沿着克拉克码头继续前行。落成于1929年的市政厅矗立眼前。它是远东地区最古老的荷兰建筑，见证了新加坡许多历史性的重要时刻。时至今日，市政厅依然是办理市政事务的机构所在。紧挨着的亚洲文明博物馆与浮尔顿酒店隔着新加坡河相望。走过加文纳桥，来到同样有历史沉淀感的浮尔顿酒店。该酒店修复前的名称为浮尔顿大厦，名字来自第一任海峡殖民地总督罗伯特·浮尔顿。

    走累了，在街边的雪糕车买份新加坡特色的雪糕，有榴莲味儿、芒果味儿等多种口味，可以用面包夹着吃，也可以用威化饼夹着吃。其实在国内，这种雪糕我们小时候经常吃，但是后来就不知踪影了。想起前阵子做潮汕美食时，跟美食家张新民聊起潮汕美食在海外，他就专门提到：有些潮汕美食已经不在当地流行了，反而在新加坡得到保留和延续。

    走过浮尔顿酒店，就能看到矗立在滨海湾的鱼尾狮了。对岸是璀璨夺目的金沙酒店、摩天轮等新地标。走过很多国家的老城区与新城区，从老旧到新兴难免让人感慨。但是新加坡的新与旧，是温和的对比过渡。