游遍天下
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2010年 08月 20日 10:49    游遍天下
 

    Travel:另外,你最喜欢的旅行目的地是哪里?

    林彦君:罗马。我喜欢那里古老的文明,意大利人总有一种自由奔放的气质,他们是设计的天才。尽管,他们以不靠谱著称。

    Travel:喜欢意大利美食吗?他们在这方面也很有创造力。

    林彦君:哦,当然,美食总是第一位的。意大利人在这方面的贡献也很大,要知道,著名的法式大餐,其实是由意大利人将烹饪带到法国演变而来的。

    TIPS:

    林彦君欧洲美食心得

    @有一次去克罗地亚,被当地一家小餐厅折服了。那是一个坐落在海边小镇的餐厅,窗边的景色很迷人,餐厅为我做了烤鱼,做法很简单,就是在鱼上加了一些橄榄油,然后放在火上烤,散发自然淳朴的香味,配合着徐徐吹来的海风,至今难忘。

    @巴黎好吃的地方多。一个家常小馆子,客人都是当地人。菜单只有法文,所有服务员也只会讲法文。在那里我吃到了非常棒的鹅肝,同时这家小店还提供法国南部的菜品,其中的duck confit是我吃过最好吃的。

    @还有一家巴黎的餐厅叫做Crystal Room,实际上它是Bacarat水晶的博物馆。在这家餐厅里,所有的装饰和餐具都用Baccarat水晶制成。你可以和朋友在餐前一边分享香槟,一边欣赏巴黎的街景。而菜品的心思,常常精致到让人惊喜,幸福感倍增。

    旅途加减法

    Plus or Subtraction in Trip

    文/琳子 摄/王丽华

    Oliver Sedlinger

    公众身份:德国国家旅游局中国代表

    旅行身份:专业旅行家与行业观察家

    旅行恋物:Source-code 随身包

    “我是一个崇尚减法生活的人,遇到合意的好东西,我会认准它,然后一直一直用下去。”

    看上去对时尚并不非常热衷的Oliver Sedlinger先生拿出一个黑色的三角形小包,“这是一位维也纳   独立时装设计师的作品。”他说。

    我们的目光投向这件“时尚单品”,它安安静静地摊开在宽大的办公桌上,跟所有普通的腰包一样,一点也不招摇。我们不惊艳的神情丝毫没有打击到Oliver,他兴致勃勃地将它拿起,熟练地扣在腰间,然后,将位于倒三角形底部的两条不起眼的小带子,扣在右腿上——看到这一个步骤时,我们终于“Wow”了出来:如果仅仅系在腰间,会有公共汽车售票员的气质;但一加上腿部系扣,立马变得跟野战军战士一样有型。这就是“设计”的神奇对吗。

 
2010年07月号 总第105期 (来源: 游遍天下) 编辑: 王晓婧
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