远离喧嚣的难忘时光

    第二次的换宿经历是在更东边一个完全没有信号的深山里。那是2012年的最后一天，我带着一个香港女生从我们工作的Te puke 搭便车一路极其顺利地到了Opotiki。Barry开车来镇上载我们，带我们去超市，问我们有没有喜欢吃的食物，然后带我们去便利店，打开冰箱说，姑娘们，选一个冰激凌吃。那一刻我一直记得，觉得那就是爷爷对待孙女的方式。

    到了农场，果然一点儿信号都没有，我们把自己的床铺好，吃完晚餐，因为夏时令的关系，到晚上九点了天还亮得跟什么似的。Barry说一会儿他老婆，以及岳母会过来跟我们一起倒数新年。是的，我2013年的第一刻，是在一个完全没有信号的深山里和三个加起来年纪超过200岁的老人一起度过的。我们开香槟倒数，互道“新年快乐”，比中国时间早了5个小时跨到了2013年。

    第二天我们去山上喂牛，站在Barry改装的卡车后斗上感觉无比刺激。那整座山的路都是他修的，漫山遍野的牛羊和野鹿野猪。其实说换宿，他根本也没什么事需要别人帮忙的，他只是需要陪伴，常年一个人和一条狗住在山里，大多时候还是寂寞的。

    Barry年轻的时候开了一家Fishing and Hunting 公司，接受猎人来他的农场打猎。新年第一天，我们帮忙大扫除，冰箱里有无数的野猪肉，鹿肉，羊肉，牛肉，目测应该一年也吃不完。清理好卫生，还有美味的甜点下午茶，我们坐在走廊吹风喝茶聊天，心旷神怡。午餐基本是吐司抹果酱、芝士和黄油，晚餐基本是烤肉，马铃薯泥和蔬菜，这是典型的kiwi（新西兰昵称）家庭饮食，无油烟。晚餐后，例行的喂猪，捡鸡蛋，搬运柴火。简简单单又充实忙碌的一天就这样过去了。

    有一晚，我们聊起了打猎的话题，就想见识Barry的猎枪，我使出了相当大的力气才不至于把枪掉地上，拍照的时候还是无比拙样地把枪拿反了……Barry教我们射击的时候，用了好几个高音才接受了我不会“睁一只眼闭一只眼”的事实……

    要离开农场的前一天，我们终于实现了骑马的梦想！Barry教我们简单的马术，左转右转，齐步走，跑步和停下。我试了一下，感觉完全可以适应和控制，非常兴奋，骑着马儿绕着山上走了一大圈。

    我想起在云南第一次接触马，交了非常贵的费用，被人牵着走了一小段“茶马古道”，还定点拍摄，连绳子都不用抓，最后我否决了那是我第一次骑马的结论，我决定把这次真正的骑马体验定为第一次，献给这匹还带有野性的年轻的棕马。马跳水沟的时候，我觉得自己都飞起来了，但一点也没有害怕，马跑起来的时候，我跟着它的节奏摇动，想到了金庸小说里策马奔腾的女侠。

    Barry不理解我们为何这么离不开网络，他也不了解世界的变化，对中国的印象还停留在毛泽东时代。关于世界的认识都是通过电视和口耳相传而来，而他从来不看除了电视剧频道外的其他台，与中国联系最密切的除了我们，就是他十年前去过中国的女儿，他们对我们厕所的蹲便器相当不理解，觉得我们所有女生的膝关节一定很好……

    我想起在新西兰碰见的很多农民，他们有自己的农场，因为地广人稀，可以很好地实践有机农业生产。Paul和Barry的奶牛有吃不完的草，每天会定期给牛喂食一些自己收割囤积的干草，干草对牛的消化系统有帮助，也相对更有营养，尤其是对小牛，它们无法像成年的奶牛一样消化青草。他们反对使用激素、抗生素、转基因、人类污水和纳米材料，注重农场生产的持续、开放、独立、健康和安全。对菜园和果园里的蔬菜水果，他们从来不会喷洒带有化学物质的农药，所以果园结出来的柠檬橘子永远不会像超市看到的那么光鲜亮丽。在Liz家的菜园里工作，我看到了她把蚯蚓当宝贝的样子，因为我不小心把蚯蚓铲断，害她心疼了很久。他们坚持纯自然原生态的农业发展模式，带着感恩而严谨的态度对待每一个生命，学着温和地、真诚地和自然相处。