秋林公司

南岗秋林这幢老房子整体呈墨绿色，有一个白宫风格的半圆形穹顶。正是这个半圆形的穹顶，成了秋林公司的形象标志。当年有名的"远东第一店"，至今已有100多年的历史了。

秋林洋行

秋林公司的老板伊万·雅阔列维奇·秋林是俄国西伯利亚地区一个犹太商人。中东铁路的修筑，使他有机会到中国经商。从1900年开始，他先在哈尔滨的香坊建立了秋林跨国公司，用自己的名字命名“秋林洋行”，1902年又在道里的中央大街上增设了秋林支店，1904年才在南岗的这个制高点上开始建造秋林洋行百货大楼。1908年9月正式投入使用。

当时，哈尔滨没有发电厂，还是一座“蜡烛之城”。但秋林老板有自己的发电厂，可以自行发电，出尽了风头。到了晚上，秋林洋行百货大楼灯火通明，宛若天上的宫殿一样璀璨。

先前，秋林公司的装饰与布置纯粹是欧式的，服务员也是欧式打扮，其中不少是俄国妇女。洋楼、洋售货员、洋货、洋广告、洋泾浜的“毛子话”，一半以上的洋人顾客，整个一洋商店。

秋林公司在哈尔滨人心目中一直占有很高的文化地位。一些人觉得逛这家商店就等于去上了一堂西方文艺思潮的实践课。的确如此，在这家商店里，有欧洲小说常提到的兰姆酒、茴香酒、小肉肠和香槟酒。

这座老房子，有某些拜占庭建筑风格的味道，整幢建筑呈现着俄国人最喜欢的墨绿色。毫无疑问，这是设计者考虑到哈尔滨那几万俄国流亡者，于是以这种建筑形式，这种俄国式的墨绿色表达一种亲近，一种召唤，一种信赖。

秋林公司美食

一般哈尔滨人对秋林公司的印象大部分在吃上。像秋林公司烤的像锅盖一样大的大列巴（大面包）。

秋林的大列巴一向是限量供应，要排很长很长的队。每只重达四斤的列巴装在一个白布袋里，散发一股微酸好闻的米麸味。 秋林的大列巴还保持着传统的俄国工艺，用酒花发酵，用白桦木烘烤。所以老一辈哈尔滨人只认秋林的为正宗。抹上秋林公司很纯的、需要用力才能抹匀的黄油，然后佐以大茶肠、切成块的酸黄瓜，就着热热的印度红茶，这样才好吃。

秋林大茶肠指的是粗粗的那种，粗得像婴儿的腰，胖嘟嘟的，被油绳勒成一节一节的巨藕状，一片切下来看上去就像娃娃的脸，可以清晰地看到里面的肥肉块、胡椒粒、蚕豆，味道极香。

秋林公司经营的独家饮品是黑豆蜜甜酒。每逢节日的时候，这种酒就会大量上市。普通百姓人家都会去买上两斤喝一喝，回忆一下往昔与俄国人交往的那些日子。

博物馆广场望去东大直街上已高楼林立，但无论这些现代化建筑色彩多么耀目，体量如何庞大，都无法掩盖秋林公司儒雅端庄的丰姿——在一片白色墙面，蓝色、绿色反射玻璃的包围之下，秋林公司深沉的暗绿色调同样宜人且醒目；在一片冷漠的现代建筑围攻中，秋林公司以其优雅的装饰、精美的穹顶造型截然不同。

华梅西餐厅

坐落在哈尔滨市道里区中央大街112号的华梅西餐厅，与北京马克西姆西餐厅、上海红房子西餐厅和天津起士林大饭店并称为中国四大西餐厅。1925年俄国人楚吉尔曼在哈尔滨道里区西八道街上创建了一家俄式西餐茶食厅，当时营业面积只有70多平方米，主要经营俄式西餐茶食小吃。1925至1956年间，餐厅几易主人，他们中有俄国人、德国人、波兰人、捷克人和中国人。1959年公私合营后改制为国营企业，迁到现址，并改名为华梅西餐厅。