游遍天下
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2013年 03月 08日 10:33    游遍天下
 

    送神仪式

    正月十八日清晨,伴随新一年太阳在伏羲庙一株株虬枝擎天的古柏枝头冉冉升起,持续两天三夜的喧嚣与钟鼓之声骤然停息。这时,祭祀活动组织者根据喜神莅临方位,开始举行同样隆重而神圣的送神仪式。

    朝阳朗照的伏羲庙,仍然挤满了与一年一度的春节节庆活动惜别的祭拜者和观众。随着由明代嘉靖年间陕西监察御史张鹏和嘉靖年间曾任河南巡抚右副都御史的天水人胡瓒宗专门为天水伏羲庙伏羲祭祀仪式撰写的《送神曲》响起(明代以前,天水行政区划上属陕西管理),司仪、主祭、陪祭将十六日子夜祭祀仪式上敬献给伏羲诸神的献饭各取一点,连同领牲仪式上蘸血的血毛、发布的祝文等一并朝着喜神方位祭奠焚烧,再以黄酒和茶祭奠,行三叩首礼为诸神送行。这样的“送神烧榜”仪式结束后,从伏羲庙先天殿迎请来的神农、轩辕造像被重新奉送至先天殿暖格供奉,方神黑夜则被送至天水城北方神庙——黑爷庙,等待来年正月十六《迎神曲》再度响起之际,被天水百姓请到伏羲庙,再次与全城百姓共享新春的欢乐与喜庆。

    送神仪式结束后,主祭者还要将刚刚焚烧的祝文和几天来焚烧的纸灰送到城外,洒在渭河支流藉河清流之中,伏羲祭祀仪式落幕,中国大地上最为漫长的春节年俗终于划上了一个圆满句号。

    贴士:交通|天水至西安每天都有往返班机;天水车站每天有客运列车十数对通过,可直达乌鲁木齐、西宁、敦煌、嘉峪关、兰州、西安、洛阳、郑州、济南、青岛、杭州、宝鸡、成都、石家庄、北京、南昌、深圳等地;天水出租车起步价为4元,每公里1元,如果打的的话,从麦积区火车站到秦州区车费约20元。

    风景|麦积山:西秦岭山脉小陇山中的一座孤峰,历史悠久,早在1600年前就享有盛名。风景区总面积215平方公里,分为麦积山、仙人崖、石门、曲江四个景区,包括十八个风景小区、二十处独立景点、七处古遗址、一条曲江水。麦积山石窟是随着丝绸之路的畅通,从十六国后秦时期开始营造的,为中国四大石窟之一。

    玉泉观:紧依城垣,顺山势升高,随山沟、崖壁、台地而建。山顶有小庙,传为明魏忠贤生祠。玉泉观内有秦州八景之一的“玉泉仙洞”,相传为芦、梁、马三真人坐化埋葬之地。洞西南有一碑亭,内藏元代书法家赵孟頫草书四帖,上书五言绝句四首,笔法苍劲圆浑,质朴豪放,观者无不为之而赞叹。

    甘谷大象山:古丝绸之路上甘肃东南部融石窟和古建为一体的重要文化遗存之一。山上松桧丛生,丁香溢彩,亭台楼阁依山而建,雕栋画廊绿树掩映。山中悬崖间,峭壁上有大洞窟一个,洞内坐石胎泥塑大佛一尊。据考证,甘谷塑佛造像可远溯北魏,先后共经历了四个朝代,三百多年。

    美食|天水呱呱:天水呱呱品种繁多,以原料区分有荞麦呱呱、冰豆呱呱、豌豆呱呱和粉面呱呱等。其中最受人们欢迎的是荞麦呱呱。天水呱呱的吃法也比较独特,先将呱呱撕成小片,再配上辣子油、芝麻油、芥末、酱油、食盐、醋、蒜泥等调料即可。如果说西北人喜食酸辣,那么天水呱呱可是典型的辣味小吃。

    天水浆水面:浆水面是浆水作汤,加上葱花、香菜等制作的一种面条。在天水,无论是星级酒店还是寻常百姓家,浆水面都是一道广受欢迎的小吃。浆水面有清热解暑、治疗疾病之功效,可单独作饮料。

    猪油盒:猪油盒以上等精面粉辅以生猪板油、嫩葱、胡麻油、精盐等经过发酵、制酥、揉合、烙制、煎炸、烘烤等一系列工序制成,具有酥脆松软、味香诱人、色泽黄亮、油而不腻、酥而不碎等特点。

 
2013年02月号 总第135期 (来源: 游遍天下) 编辑: 刘晓宇
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