i?ko Osman

    “一张好地毯就是一本书，你要去读它”，?i?ko Osman在他的宝库里接待了我，我们一边轻啜红酒，一边欣赏他的私人珍藏，在一张以褐色为底色的祈祷用的拜毯上，繁复的植物花卉交织在一起，屑小的纹样点缀其间——这是穆斯林人对鸟语花香、绿茵密布的人间天堂的向往，“真正有价值的古品随着年代的推移，色泽反而更加美丽、淡雅，在阳光下变得柔和。”你一点也看不出眼前这块地毯已使用超过四个世纪。?i?ko 在土耳其语是“肥”的意思，这称呼很符合他的身型，在开罗大学获得经济学硕士文凭后,这家伙从父辈手中接过经营地毯生意的家族企业的大旗（已是第四代）。“我们从全国内范围挑选最好的地毯，有些甚至是博物馆藏品级别的。”他不无骄傲地说道。在大巴扎，?i?ko拥有三间店面：给旅行者的、给收藏家的以及留给自己的宝库。

    (0212) 528 35 48

    Zincirli Han No.15

    www.siskoosman.com

    Ethnicon

    是有着悠久历史的传统品牌Dhoku的进化版，对于相对年轻的旅行者来说，从进入Ethnicon 店面的那一刻，就很难挪动自己的脚步。这里地毯的花纹有着令人惊叹的现代风格和激发灵感的色彩搭配，从立体派拼贴画、20世纪30年代巴黎某间夜总会撩人的图案到未来主义的海报——“想象力是你唯一的限制”——Ethnicon的设计师对我们说道。没错，来自纽约、米兰的服装设计师、买手都是这里的常客。你可以下载他们的App应用，里面有2013年全新的产品型录。

    (0212) 527 68 41

    Grand Bazaar, Takkeciler Sokak No. 49-51

    www.ethnicon.com

    海泡石（Meerschaum）

    烟斗是男人最原始、最有魅力的吸烟工具。在16世纪的欧洲上流社会，女士们流行享用从“新大陆”带回的巧克力，而先生们的时尚则是——烟斗。《查太莱夫人的情人》、《基督山伯爵》、《红与黑》…… 今天我们每翻过几页经典小说都可以看到里面某个男主人公的手里正握着他的烟斗。“除了手表和鞋带以外，没有什么东西比烟斗更能表示一个人的个性了。”福尔摩斯这么说。

    讲究的先生们应该抽出时间在大巴扎为自己挑一个海泡石烟斗——世界上没有哪种材料比这种珍贵的乳白色藻石矿物更适合烟斗制作了：质轻，散热性好、细腻、柔软，且容易在外壁雕刻出精巧细致的浮雕图案——从戴着头巾的帕夏（土耳其官员）到神话故事里的怪兽。

    “在挑选购买时，别因为贪小便宜买到石粉压模石、合成聚合物以及树脂制造的烟斗。”这是CANTEK?N的店主 Hakan Cantekin给我们的建议。“上好的海泡石烟斗经长时间的反复使用在烟油和手汗的共同作用下，会渐渐从原来的白色变成深邃高贵的金棕色。”