潮州窑火不熄

    独特的南粤人文风情孕育出别具一格的潮瓷。潮瓷在题材上大致可分为美术陈设瓷、日用瓷、建筑卫生瓷和特种陶瓷。其中美术陈设瓷又被细分为人物瓷塑、通花瓷花、动物瓷和花瓶（盘）彩绘。所谓人物瓷雕，便是用料讲究，讲求成品的洁白晶莹、造型秀美；至于通花瓷花，则更富盛名，以其精细的镂空技艺、玲珑剔透之美而独步瓷坛。另外，“潮彩”在潮瓷文化中也可谓一枝独秀，潮彩是经过几代潮瓷艺人的共同努力而创造出的，有别于其他瓷区的彩绘风格。

    潮州民间美术最具特色的艺术风格就是“通透”和“垫高”，因而潮瓷的纹饰多以划花为主，其次是雕刻和镂空，以突出其层次感与立体感，传统的陶瓷工艺印花在潮瓷中则很少见。

    潮州自北宋起有了“瓷都”的名号，“百窑村”便是当时最为密集的瓷窑聚集地。彼时的潮瓷已经成为畅销海外的商品，刻花碗碟、瓜棱形粉盒、圆筒形刻花粉盒、玩具都是当时的热销货。《宋史·三佛齐》传中更有语“太平兴国五年（980年）三佛齐国（今印尼）蕃商李南海，乘舶船载香料、犀角、象牙至海口……飘船六十口至潮州。”其目的显然是为了购买和装运潮州瓷器。

    潮瓷鼎盛已成历史，今天的潮瓷文化复兴却是实实在在的现在进行时。从米兰到法兰克福，从中东到美洲，潮瓷正越来越多地走出国门，为世界所认识、所喜爱。

    枫溪制造

    丹枫夹岸的小溪穿城而过，所谓“枫溪”。枫溪古称“怀德”，相传创于南宋，原是海阳县的一个辖村。明朝之后，产自这里的潮瓷崭露头角，令枫溪有了“南国瓷乡”的美称。数百年过去，潮瓷的工艺及文化世代相传，窑火兴旺，枫溪已是潮州陶瓷的主产地，“中国瓷都”的龙头。一大批陶瓷产业的骨干企业和集群企业聚集在这里。

    早在第八十届广交会上，枫溪便开始采取“先借船出海，再造船出海”的发展方式，在广交会设立了“馆中馆”——“枫溪陶瓷”专馆。当时，来自枫溪的40多家骨干企业的上万件陶瓷精品在此集中亮相，国内外客商的目光一下就聚焦到枫溪陶瓷上。

    陈列馆有件吉尼斯之最

    中国瓷都陈列馆位于“南国瓷乡”枫溪，馆内陈列之物，皆为古今潮瓷之精华。在这全省规模最大、品种最全、数量最多、档次最高的“四最”陶瓷展馆之中，收集了自唐代以来不同时期共5000余件潮瓷精品，难怪有人说，潮瓷的光彩、古今潮瓷文化，都从这陈列馆的一门一窗间投射而出。

    陈列馆中，名品云集，有1978年10月邓小平同志访问朝鲜时赠送给金日成主席的三层镂空《友谊》通花瓶，有曾轰动狮城新加坡的大型通花屏风《双龙戏珠》，有全长62米已载入大世界吉尼斯之最的大型浮雕瓷壁画《清明上河图》，有世界最大瓷挂盘、世界最高的108寸红釉大鱼缸、世界最小的手拉朱泥壶、世界最高青花九龙瓶，有目前国务院专用日用瓷，还有历年来在国家各类陶瓷评比中获奖的珍品……

    在观赏完琳琅满目的古今最美潮瓷之后，游客还能在馆内的“陶吧”亲自动手捏泥塑形，就地煅烧，了解潮瓷生产过程，与潮瓷来个亲密接触。

    笔架山宋窑

    位于韩江东岸笔架山西麓，为全国重点文物保护单位。北起虎头山，南至印子山，绵延四华里，窑址鳞次栉比，相传有九十九条窑之多，号称“百窑村”。